珈琲

コーヒーを美味しく淹れるには、どうしたらよいのでしょうか。
以前、珈琲が自慢の喫茶店で習って、その時は美味しくできたのに家でやったら不味かった。温度、蒸らし加減、注ぎ方など間違っちゃいないのに。あれから何十年……も経ってないが、一向にうまくならない。豆と水の相性やその日の天候などによっても変わるんだろうな。うーん、益々わからない。コーヒーメーカーでも、インスタントコーヒーでも上手な人もいるのにな。なんだい？真心？自分で飲むために、そんなたいそうな技は出ない。
今日もコーヒーを飲んだ。(・∀・)ノ三G[__]ﾏｽﾞｰ
ホットはブラックで、アイスはミルクを少々入れて飲むのが私の長年のスタイルだ。